Te damos la bienvenida al 1er Congreso en Salud, Nutrición y Metabolismo Internacional Online, un evento sanitario destinado a la exploración y el avance de todas aquellas cuestiones científicas relacionadas directamente con la nutrición, el deporte y el metabolismo. Nuestra misión es promover un abordaje multidisciplinario en el ámbito de la salud, enfocándonos en la promoción de la salud pública.
El día 10 de Noviembre, aprenderemos cómo la optimización nutricional en el deporte es un pilar fundamental para alcanzar el máximo rendimiento, mantener la salud y acelerar la recuperación. La alimentación adecuada no solo potencia el desempeño atlético, sino que también ayuda a prevenir lesiones y mejora la resistencia. Cada nutriente y cada comida cuentan, y los atletas que comprenden y aplican esta premisa se destacan en sus respectivas disciplinas. La nutrición en el deporte es la clave para llevar el rendimiento al siguiente nivel y garantizar una carrera atlética prolongada y exitosa. Esta temática será dirigida por nuestros mejores expertos en nutrición y deporte:
- D. Antonio de Miguel Albarreal – Educación Nutricional en el deportista adolescente
- D. Jon Echepare Taberna – Nutrición en el Ciclismo Profesional
¡No te lo pierdas! Recuerda que como congresista del 1er Congreso en Salud, Nutrición y Metabolismo Internacional Online podrás participar publicando tu trabajo. Acompáñanos para aprender sobre estas y otras cuestiones durante el congreso sanitario que se llevará a cabo los días 9 y 10 de Noviembre en el 1er Congreso en Salud, Nutrición y Metabolismo Internacional Online.
Optimización nutricional del ejercicio
Educación Nutricional en el deportista adolescente
Promover el deporte desde la infancia es fundamental para inculcar hábitos saludables y prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas. La práctica deportiva competitiva se inicia cada vez a edades más tempranas. En los deportistas adolescentes ejerce una gran influencia el impacto mediático y social que tienen sus referentes deportivos, así como las redes sociales y la información, muchas veces errónea, que reciben.
Sin embargo, no se puede olvidar que esta etapa es crucial para el desarrollo del individuo y que la nutrición juega un papel fundamental, no solo a nivel de rendimiento, sino para el óptimo desarrollo de órganos y tejidos (cerebral, óseo, muscular…). En la adolescencia, como en otras etapas del ciclo vital, es necesaria una ingesta de nutrientes que cubra los requerimientos basales y las necesidades propias debidas a la actividad física desarrollada.
Por lo tanto, es de vital importancia realizar una intervención nutricional en estos deportistas con el objetivo de que aprendan a realizar una selección de alimentos más inteligente y mejoren sus conductas nutricionales que conduzcan a un correcto desarrollo del crecimiento y un óptimo rendimiento deportivo.
Nutrición en el Ciclismo Profesional
Se abordará de manera concisa las características más destacadas del ciclismo profesional. Se proporcionará información sobre la distancia media recorrida anualmente, las horas dedicadas al entrenamiento semanal y el número de días de competición en un año. Además, se incluirán las clasificaciones de las tres grandes vueltas del 2023 para analizar las mínimas diferencias entre los primeros clasificados, subrayando la importancia de los detalles, como la nutrición.
Es crucial destacar que, en el ámbito del rendimiento deportivo, el factor determinante es el entrenamiento. Para sobrellevar el extenso volumen de entrenamiento que llevan a cabo estos atletas, la nutrición desempeña un papel fundamental.
Exploraremos el metabolismo de los ciclistas y se compararán los resultados de una prueba metabólica con un ciclista amateur. Se destacarán las diferencias significativas en la oxidación de grasa, glucosa y la potencia relativa máxima.
Se presentará la propuesta actualmente más aceptada sobre la nutrición periodizada, también conocida como «fuel for the work required«. Se abordará el tema polémico de la dieta cetogénica en deportes de resistencia y se mencionarán los cuatro factores esenciales para planificar la alimentación de estos deportistas.
Ponentes: D. Antonio de Miguel Albarreal y D. Jon Echepare Taberna
Todo esto y mucho más en el 1er Congreso en Salud, Nutrición y Metabolismo Internacional Online
Acompáñanos para conocer los detalles del abordaje nutricional para deportistas adolescentes y ciclistas, dos propuestas que presentan matices específicos, pero comparten la importancia fundamental de satisfacer las demandas energéticas y nutricionales, resaltando la relevancia de una planificación cuidadosa para maximizar el potencial atlético y la salud a largo plazo.
¡Te buscamos! Únete para formar parte de nuestro cartel de ponentes durante el 1er Congreso en Salud, Nutrición y Metabolismo Internacional Online. Esperamos tu asistencia en el congreso sanitario que se llevará a cabo los días 9 y 10 de Noviembre en el 1er Congreso en Salud, Nutrición y Metabolismo Internacional Online.
